Cómo Preparar Mini bocaditos de tarta de queso con menta - Guía Paso a Paso

Los mini bocados de tarta de queso son el postre del tamaño de un bocado perfecto para servir en fiestas, comidas compartidas o simplemente como un dulce para tener a mano. Y cuando les agregas un toque refrescante de menta, obtienes una combinación ganadora que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Estos mini bocaditos de tarta de queso con menta son cremosos, picantes y rebosantes de sabor a menta fresca, lo que los convierte en una opción de postre deliciosa e indulgente.

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Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de galletas de menta cubiertas de chocolate (como Girl Scout Thin Mints®), finamente trituradas
  • 4 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ¾ taza de leche
  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 1 taza de crema agria
  • ¼ taza de todo- harina multiusos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 bocados de tarta de queso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para muffins de 12 tazas con moldes para magdalenas.
  • Extienda una cucharadita colmada de galletas trituradas sobre el fondo de cada molde para muffins.
  • Batir el queso crema y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Incorpora la leche. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agrega la crema agria, la harina y el extracto de vainilla; mezcle hasta que quede suave. Llene cada molde para muffins hasta la mitad con masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el centro del cupcake ya no se mueva al presionarlo, de 25 a 35 minutos. Deje enfriar, de 1 a 2 horas.
  • Nutrición

    139 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 86 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 42 mg