Cómo Preparar Minestrone abundante de carne de res, pasta y espinacas - Guía Paso a Paso

Minestrone es una sopa italiana clásica conocida por sus sabores abundantes y reconfortantes. Esta abundante receta de minestrone de carne, pasta y espinacas es una deliciosa variación del minestrone tradicional, que incorpora sabrosa carne de res, pasta tierna y espinacas nutritivas para crear una comida satisfactoria y saludable.

Con su rico y sabroso caldo, sabrosa carne molida y una variedad de verduras, esta sopa minestrone es una opción perfecta para una acogedora cena familiar,...

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Ingredientes

  • ½ libra de rodajas molidas
  • 6 tazas de agua
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados ​​sin sal añadida, sin escurrir y picados
  • 1 ( 4,4 onzas) de paquete de mezcla para sopa minestrone
  • ½ taza de ditalini crudo (macarrones tubulares muy cortos)
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y exprimidas para secar

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Cocine la carne molida en una olla grande a fuego medio hasta que la carne se dore, revolviendo para que se desmorone. Escurrir bien y devolver la carne a la sartén. Agregue el agua, los tomates guisados ​​y la mezcla para sopa y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el ditalini y las espinacas picadas y cocine a fuego lento durante 7 minutos o hasta que la pasta esté tierna.