Cómo Preparar Microondas Chi Chi Dango - Guía Paso a Paso

El Chi Chi Dango para microondas es un dulce tradicional japonés fácil de preparar y absolutamente delicioso. Este postre suave, masticable y ligeramente dulce se elabora con solo unos pocos ingredientes simples y se puede preparar en cuestión de minutos. Si eres fanático de la cocina japonesa o simplemente buscas un postre único y sabroso para probar, esta receta seguramente te impresionará.

El Chi Chi Dango es un plato popular en Hawái, donde suele servirse en celebraciones y reunio...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de harina de arroz dulce (mochiko)
  • 2 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 tazas de agua
  • 1 Lata (14 onzas) de leche de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Almidón de papa o kinako para enrollar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 30 min
  • Tiempo total: 2 h 5 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 dango

  • Engrase generosamente un molde apto para microondas de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Combine el mochiko y el azúcar en un bol. Agrega el agua, la leche de coco y la vainilla; revuelva todo hasta que quede suave. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Cocine en el microondas a temperatura alta durante 18 minutos hasta que el pastel esté listo. Si la parte superior central del pastel todavía está pegajosa, caliéntala en el microondas en incrementos de 2 minutos hasta que ya no esté pegajosa.
  • Retira la sartén del microondas y colócala sobre una rejilla para enfriar. Deje enfriar durante unos 90 minutos.
  • Corta el pastel en 16 trozos y enróllalo en fécula de patata o kinako.
  • Nutrición

    271 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Sodio: 4 mg
    • Carbohidratos Totales: 55g
    • Fibra Dietética: 0g
    • Azúcares Totales: 32g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 64 mg