Cómo Preparar Mi postre del Derby de Kentucky - Guía Paso a Paso

Prepárate para disfrutar de un rico y delicioso postre del Kentucky Derby que te dejará con ganas de más. Este postre es la manera perfecta de celebrar la icónica carrera de caballos y disfrutar de un delicioso manjar que resume perfectamente el espíritu del evento.

Con sus raíces profundamente arraigadas en la tradición sureña, el Derby de Kentucky no está completo sin un delicioso postre para culminar las festividades. Este postre es un verdadero testimonio de los sabores y el capri...

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Ingredientes

  • 3 huevos extra grandes
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 cucharada de whisky bourbon
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de todo harina multiusos
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de azúcar morena clara envasada
  • 1 ⅛ tazas de mantequilla, ablandada
  • 1 ½ tazas nueces pecanas tostadas picadas
  • 9 onzas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Batir los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que los huevos estén espumosos, aproximadamente 3 minutos; Batir el aceite de maíz, el whisky bourbon y el extracto de vainilla con los huevos hasta que se incorporen.
  • Batir la harina, el azúcar blanca y el azúcar moreno claro con la mezcla de huevo hasta que se mezclen suavemente, luego incorporar la mantequilla.
  • Agrega suavemente las nueces pecanas y las chispas de chocolate al relleno.
  • Coloque la masa de pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas y vierta el relleno en la masa.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un cuchillo a medio camino entre el centro y el borde del relleno salga limpio, de 55 a 60 minutos.
  • Enfríe el pastel sobre una rejilla durante al menos 15 minutos antes de servir. Servir tibio o a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    896 cal.

    • Grasa total: 63 g
    • Grasa saturada: 26 g
    • Colesterol: 150 mg
    • Sodio: 341 mg
    • Carbohidratos totales: 81 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 57g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 291 mg