Cómo Preparar Mi pollo a la parrilla favorito - Guía Paso a Paso

El pollo a la parrilla es un plato clásico para muchas personas, y por una buena razón. Es versátil, saludable y se puede personalizar con una variedad de sabores y adobos. Si está buscando una receta nueva y emocionante de pollo a la parrilla para agregar a su repertorio, no busque más. Esta receta de "Mi pollo a la parrilla favorito" seguramente se convertirá en un alimento básico en su hogar.

Lo que distingue a esta receta de pollo a la parrilla de otras es la deliciosa marinada qu...

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Ingredientes

  • 2 tazas de vinagre blanco destilado
  • 2 tazas de agua
  • 2 barras de mantequilla
  • 4 cucharadas de salsa inglesa
  • 4 cucharadas de sal de ajo
  • 2 cucharadas de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 2 (8 onzas) de pollo con hueso pechugas
  • 4 cuartos de pierna de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 30 min
  • Tiempo total: 9 h 15 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Combine vinagre, agua, mantequilla, salsa inglesa, sal de ajo, pimienta, azúcar y ajo picado en una olla. Llevar a ebullición. Retire del fuego y deje que la marinada se enfríe a temperatura ambiente, al menos 30 minutos.
  • Coloque el pollo en una bolsa con cierre hermético. Vierta la marinada sobre el pollo, selle y deje marinar en el refrigerador, de 8 horas a toda la noche.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla. Transfiera los trozos de pollo a la parrilla, sacudiendo el exceso de marinada; deseche la marinada restante.
  • Ase el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro, de 30 a 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 109 mg
    • Sodio: 2040 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 251 mg