Cómo Preparar Mi especial langostinos al ajillo a la florentina - Guía Paso a Paso

Bienvenido a mi cocina, donde me encanta experimentar con sabores nuevos y excitantes. Una de mis recetas favoritas de todos los tiempos es mi especial de camarones al ajillo a la florentina. Este plato es una deliciosa combinación de suculentos camarones, sabroso ajo y vibrantes espinacas, todo cocido a fuego lento en una salsa rica y cremosa. Es un plato sencillo pero elegante que nunca deja de impresionar a mi familia y amigos.

Lo que más me gusta de esta receta es cómo los sabores...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de mantequilla
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de pesto de albahaca preparado (como Classico™)
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 tomates ciruela grandes, sin semillas y cortados en cubitos
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o al gusto
  • pimienta negra al gusto
  • 1 libra de camarones grandes , peladas y desvenadas
  • 2 tazas de espinacas frescas, enjuagadas y sin tallos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pesto, el ajo y los tomates y cocine a fuego lento hasta que los tomates comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Sazone con hojuelas de pimiento rojo y pimienta negra al gusto.
  • Agrega los camarones a la salsa y cocina hasta que adquieran un color rosado, de 3 a 5 minutos. Agregue las espinacas y revuelva hasta que se ablanden, aproximadamente 1 minuto.
  • Nutrición

    446 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 216 mg
    • Sodio: 384 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 504 mg