Cómo Preparar Mi ensalada de huevo favorita sin mayonesa - Guía Paso a Paso

La ensalada de huevo es un plato clásico que muchos disfrutan desde hace años. Sin embargo, las recetas tradicionales de ensalada de huevo a menudo requieren mayonesa, lo que puede desanimar a quienes no son fanáticos del condimento. Por eso me emociona compartir con ustedes mi receta favorita de ensalada de huevo sin mayonesa, que es tan deliciosa como la original, pero sin el aderezo cremoso. Ya sea que estés buscando una alternativa más saludable o simplemente quieras probar algo nuevo, es...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de yogur natural
  • 2 cucharaditas de tahini
  • 2 cucharaditas de za'atar
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de pepinillos encurtidos picados (opcional)
  • 4 huevos duros, pelados y picados en trozos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Mezcle el yogur, el tahini, el za'atar, la sal y la pimienta en un bol; incorporar el pepinillo. Agrega suavemente los huevos a la mezcla de tahini.
  • Nutrición

    187 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 425 mg
    • Sodio: 159 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 169 mg