Cómo Preparar Mezcla fresca de pepino y tomate de verano - Guía Paso a Paso

A medida que las temperaturas aumentan y el sol brilla, lo último que quieres hacer es pasar horas trabajando como esclavo frente a una estufa caliente. Cuando el calor del verano te hace desear algo ligero, refrescante y fácil de preparar, una mezcla fresca de pepino y tomate es justo lo que te recetó el médico. Esta sencilla y deliciosa ensalada es el complemento perfecto para cualquier comida de verano, añadiendo una explosión de sabor y frescura a tu mesa.

Con pepinos crujientes, ...

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Ingredientes

  • 1 pepino grande, pelado y rebanado
  • 2 tomates frescos maduros, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque el pepino y los tomates en un bol. Vierta el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Condimentar con sal y pimienta. Mezcle suavemente para cubrir. Refrigere hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    84 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 7 mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 10mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 255 mg