Cómo Preparar Mezcla de ponche de huevo - Guía Paso a Paso

No hay nada como una copa festiva de ponche de huevo durante la temporada navideña. Esta tradicional bebida cremosa es la favorita de muchos, y por una buena razón. Es rico, indulgente y lleno de sabores cálidos y reconfortantes. Pero ¿qué pasaría si pudieras tomar la receta clásica de ponche de huevo y darle un toque moderno?

Presentamos la mezcla de ponche de huevo: una versión única y deliciosa del ponche de huevo tradicional. Esta receta combina los sabores familiares del ponche d...

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Ingredientes

  • 4 tazas de mitad y mitad
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 11 yemas de huevo batidas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de crema espesa
  • ⅔ taza de ron oscuro
  • ½ taza de whisky escocés
  • 1 litro de helado de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 8 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 8 horas 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones (6 onzas)

  • En una cacerola a fuego lento, mezcle la mitad y la mitad y el azúcar. Incorpora las yemas de huevo y cocina hasta que se forme una crema pastelera ligera; no hervir. Retirar del fuego y enfriar, luego colocar en el refrigerador y enfriar durante la noche.
  • A la mezcla fría, agregue la vainilla, la crema, el ron oscuro, el whisky escocés y el helado de vainilla. Servir frío.