Cómo Preparar Mezcla de patatas asadas - Guía Paso a Paso

Las patatas asadas son una guarnición clásica que se puede personalizar fácilmente para adaptarse a cualquier comida. Ya sea que desee algo salado, dulce o picante, existen infinitas posibilidades para crear la combinación perfecta de papas asadas.

Esta receta de mezcla de papas asadas aprovecha una variedad de papas diferentes, incluidas batatas, papas rojas y Yukon Golds, para crear un plato colorido y sabroso que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. La combinación de...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 papa russet en cubitos
  • 1 papa roja en cubitos
  • 1 batata pelada y en cubitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco picado
  • 3 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de caldo de pollo bajo en grasa y sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones de 1/2 taza

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón, combine la papa russet, la papa roja, la batata, el aceite de oliva, el vinagre, el tomillo, el ajo y el caldo de pollo. Mezcle bien para cubrir.
  • Colóquelas en una cacerola y ase sin tapar durante 40 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
  • Nutrición

    118 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 34 mg
    • Carbohidratos Totales: 18g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 2g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 9mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 242 mg