Cómo Preparar Mezcla De Pasta Cremosa Con Salchicha Ahumada - Guía Paso a Paso

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de Pasta Cremosa con Salchicha Ahumada! Este es el plato perfecto para una noche acogedora o una reunión familiar. La combinación de pasta cremosa, sabrosa salchicha ahumada y vegetales vibrantes crea una comida satisfactoria y reconfortante que a todos les encantará. Además, es fácil de preparar y puede estar listo en menos de 30 minutos, lo que lo convierte en una excelente opción para una cena entre semana.

La salsa cremosa de esta receta está h...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de pasta pappardelle cruda
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 paquete (12 onzas) de salchicha ahumada Hillshire Farm Rope, cortada en monedas de 1/2"
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones cremini en rodajas
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 6 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 1 ¼ tazas de la mitad y medio
  • 1 paquete (4 onzas) de queso crema
  • 1 taza de queso parmesano rallado, dividido
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ taza de pesto preparado refrigerado
  • ⅓ taza de albahaca en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; escurrir, reservando 1/2 taza de agua de cocción de la pasta.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande de lados altos a fuego medio-alto. Agregue la salchicha y los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren, aproximadamente 6 minutos. Retirar a un plato; Limpia con cuidado la sartén, ya que puede estar caliente.
  • Derrita la mantequilla en la misma sartén a fuego medio; Cocine el ajo en mantequilla caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ajo comience a dorarse, de 2 a 3 minutos. Agrega la mitad y la mitad y el queso crema; llevar a fuego lento, batiendo constantemente hasta que quede suave.
  • Retira la sartén del fuego. Agrega 3/4 taza de queso parmesano, sal y pimienta hasta que quede suave. Agrega la mezcla de pasta y salchicha; revuelva para cubrir. Salsa fina con el agua reservada para la pasta si es necesario.
  • Sirva en tazones poco profundos cubiertos con pesto, albahaca y el 1/4 taza restante de queso parmesano.
  • Nutrición

    1023 cal.

    • Grasa total: 73 g
    • Grasa saturada: 31 g
    • Colesterol: 154 mg
    • Sodio: 1690 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 573 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 406 mg