Cómo Preparar Mezcla de ñame y manzana de Luisiana - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina sureña, Luisiana es conocida por sus platos atrevidos y sabrosos que son un fiel reflejo de la rica herencia culinaria de la región. Uno de esos platos que captura perfectamente la esencia de la cocina de Luisiana es el combinado de ñame y manzana de Luisiana. Esta deliciosa guarnición reúne la dulzura del ñame con la acidez de las manzanas, creando una mezcla armoniosa de sabores que seguramente impresionará a cualquier paladar.

Este plato no solo es delicio...

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Ingredientes

  • 2 latas (16 onzas) de ñame en rodajas, sin escurrir
  • 1 lata (20 onzas) de manzanas en rodajas, sin escurrir
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • ¼ de taza azúcar morena envasada
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas de margarina derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle los ñames y las manzanas y colóquelos en el fondo de una cacerola de 2 cuartos. Mezcle las nueces, el azúcar y la canela en un tazón; esparcir sobre los ñames y las manzanas. Rocíe la margarina sobre la mezcla.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura comience a dorarse, rociando 1 o 2 veces mientras cocina, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 113 mg
    • Carbohidratos Totales: 58g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 47 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 393 mg