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Cómo Preparar Mezcla de fiesta ahumada y picante - Guía Paso a Paso

¿Busca el refrigerio perfecto para servir en su próxima reunión o fiesta? ¡No busques más que esta receta de mezcla para fiestas ahumada y picante! Este tentempié irresistible es la combinación perfecta de sabores salados, ahumados y picantes que harán que tus invitados vuelvan por más.

Esta mezcla para fiestas es increíblemente fácil de preparar y se puede personalizar para adaptarla a tus preferencias de gusto. Ya sea que te guste más picante o prefieras un sabor más suave, esta rec...

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Ingredientes

  • 1 paquete (14 onzas) de cereales cuadrados de maíz del tamaño de un bocado (como Corn Chex®)
  • 1 paquete (14 onzas) de cuadrados de cereales de arroz crujientes (como Rice Chex ®)
  • 1 paquete (14 onzas) de cereal cuadrado de trigo del tamaño de un bocado (como Wheat Chex®)
  • 1 caja (8,9 onzas) de aros de cereal de avena tostados (como Cheerios®)
  • 3 tazas de nueces mixtas saladas
  • 1 paquete (15 onzas) de mini pretzel twists
  • 2 paquetes (6 onzas) de galletas de pez dorado
  • 1 (12 onzas) paquete de palitos de sésamo (opcional)
  • 1 taza de grasa de tocino tibia (líquida)
  • 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • ¼ de taza de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de glutamato monosódico (MSG)
  • 2 cucharadas de saborizante de humo líquido
  • 1 cucharada de pimienta de cayena
  • 4 cucharaditas de sal sazonada
  • 4 cucharaditas de chile en polvo
  • 4 cucharaditas de ajo en polvo
  • 4 cucharaditas de salsa picante (como Tabasco®)

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 3 horas 30 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 porciones

  • Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C).
  • Mezcle suavemente cuadritos de maíz, arroz y trigo, aros de avena, nueces mixtas, mini pretzels, galletas de pez dorado y bocadillos de sésamo en dos bandejas para hornear de aluminio de 13 x 24 pulgadas, teniendo cuidado de no romper el cereal.
  • Mezcle la grasa del tocino, la mantequilla sin sal, la salsa inglesa, el glutamato monosódico, el humo líquido, la pimienta de cayena, la sal sazonada, el chile en polvo, el ajo en polvo y la salsa de pimiento picante en un recipiente apto para microondas. Cocine a temperatura alta en el microondas durante 3 o 4 intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez, hasta que la mezcla esté tibia, líquida y completamente combinada.
  • Revuelva la salsa para condimentar continuamente mientras vierte la mitad sobre la mezcla de cereal en cada recipiente. Revuelva suavemente la mezcla para bocadillos y los condimentos con una espumadera hasta que estén completamente cubiertos; no triture el cereal.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa se absorba por completo y la mezcla de bocadillos esté crujiente, aproximadamente 2 horas; revuelva suavemente cada 15 minutos. Deje enfriar completamente y guárdelo en recipientes herméticos. La mezcla de refrigerios se guarda bien en el congelador en bolsas herméticas, si dura tanto tiempo.

    • Nutrición

    355 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 790 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 119 mg
    • Hierro: 10 mg
    • Potasio : 189 mg

    Categorías

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