Cómo Preparar Mezcal a la antigua usanza - Guía Paso a Paso

Mezcal Old Fashioned es una versión moderna del clásico cóctel Old Fashioned, que incorpora los sabores ahumados y complejos del mezcal. Este cóctel es perfecto para quienes disfrutan de un perfil de sabor más aventurero y único, ya que el mezcal agrega un elemento distintivo y robusto a la bebida.

Originario de México, el mezcal se elabora a partir de la planta de agave y es conocido por su sabor ahumado, que lo distingue de su primo, el tequila. Este sabor distintivo se adapta bien ...

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Ingredientes

  • ¼ de onza de almíbar simple
  • 2 pizcas de amargo (como Angostura®), o más al gusto
  • 1 taza de cubitos de hielo
  • 1 (3 pulgadas ) trozo de cáscara de naranja
  • 1 onza de mezcal
  • 1 onza de tequila añejo (añejo)
  • 1 cereza Luxardo® (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 1

  • Combine almíbar simple y amargo en un vaso antiguo. Llena el vaso con hielo. Exprime la cáscara de naranja sobre el vaso para exprimir los aceites y luego coloca la cáscara en el vaso. Agregue el mezcal y el tequila y revuelva hasta que la bebida esté helada y el alcohol se haya suavizado, aproximadamente 20 segundos. Adorne con cereza.
  • Nutrición

    172 cal.

    • Sodio: 8 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 43 mg