Cómo Preparar Mero Parmesano A La Parrilla - Guía Paso a Paso

Si está buscando una receta de mariscos deliciosa y saludable para agregar a su rotación de comidas semanal, no busque más que el mero parmesano a la parrilla. Este plato es una manera fantástica de disfrutar el delicado sabor del mero y al mismo tiempo obtener los beneficios de una comida rica en proteínas y baja en grasas. La cobertura de parmesano agrega un elemento rico y sabroso al plato que hará que sus papilas gustativas canten de placer. Además, es fácil de preparar y solo toma unos m...

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Ingredientes

  • 2 libras de filetes de mero fresco
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 chorrito de salsa picante (p. ej. Tabasco™)
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo total: 16 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Engrase ligeramente un molde para hornear.
  • Coloque los filetes de mero en el molde para hornear preparado; untar con jugo de limón. Combine el queso parmesano, la mantequilla, la mayonesa, la salsa picante, la sal y la pimienta en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Ase los filetes en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 4 a 6 minutos; Retire la sartén del horno y unte la mezcla de queso sobre los filetes.
  • Regrese al asador por 30 segundos más o hasta que la cobertura esté dorada y burbujeante.
  • Nutrición

    430 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 389mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 48g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 153 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 869 mg