Cómo Preparar Mermelada navideña espumosa - Guía Paso a Paso

A medida que se acerca la temporada navideña, es hora de empezar a pensar en todas las delicias deliciosas y festivas que podemos preparar para celebrar. Una de esas delicias perfectas para las fiestas es Sparkling Holiday Jam. Esta deliciosa mermelada está repleta de sabores de arándanos, naranjas y un toque de vino espumoso, lo que la convierte en un complemento perfecto para cualquier comida navideña. Ya sea que la untes sobre una tostada, la uses como glaseado para carnes o simplemente la...

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Ingredientes

  • 2 ½ cuartos de fresas, picadas en trozos grandes
  • 1 paquete (12 onzas) de arándanos frescos o congelados, picados en trozos grandes
  • 2 paquetes (2 onzas) de pectina de fruta en polvo
  • 1 cucharadita de margarina
  • 5 libras de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 96
  • Rendimiento: 12 frascos de 8 onzas

  • Esterilice los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 10 minutos. Dejamos cocer a fuego lento mientras hacemos la mermelada.
  • Combine las fresas, los arándanos, la pectina y la margarina en una cacerola grande. Llevar a ebullición. Agregue el azúcar y vuelva a hervir. Cocine por 1 minuto; Retírelo del calor.
  • Llene rápidamente los frascos hasta 1/2 pulgada desde la parte superior. Limpie las llantas y coloque las tapas. Procesar al baño maría hirviendo durante 5 minutos.
  • Nutrición

    99 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 28 mg