Cómo Preparar Mermelada de semillas de chía - Guía Paso a Paso

Las semillas de chía son una fuente inagotable de nutrientes, repletas de ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra y diversas vitaminas y minerales. Como resultado, han ganado popularidad como superalimento en los últimos años. Una forma deliciosa de incorporar semillas de chía a tu dieta es haciendo mermelada de semillas de chía.

A diferencia de la mermelada tradicional, que está cargada de azúcar y conservantes, la mermelada de semillas de chía es una alternativa más saludable y fácil...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de semillas de chía
  • ½ taza de agua
  • 2 tazas de frambuesas congeladas
  • ½ taza de moras congeladas
  • ½ taza de arándanos congelados
  • 2 fresas congeladas o más al gusto
  • ⅓ taza de miel o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento : 10 porciones

  • Remoje las semillas de chía en agua hasta que la mezcla tenga una textura gelatinosa, aproximadamente 5 minutos.
  • Caliente las frambuesas, las moras, los arándanos, las fresas y la miel en una cacerola a fuego medio hasta que las bayas estén suaves, aproximadamente 15 minutos. Triture ligeramente las bayas con un tenedor o un machacador.
  • Agrega la mezcla de semillas de chía a la mezcla de bayas. Retirar del fuego y dejar enfriar durante al menos 10 minutos.
  • Nutrición

    70 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos Totales: 15g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 12 g
    • Proteínas: 1 g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 29 mg