Cómo Preparar Mermelada de ruibarbo y piña - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en las mermeladas y conservas caseras. Los colores vibrantes y los sabores intensos capturan la esencia de las frutas en su punto máximo y brindan un delicioso sabor de verano que se puede disfrutar durante todo el año. Si eres fanático de las combinaciones de sabores únicas, te encantará esta receta de mermelada de ruibarbo y piña.

El ruibarbo, con su sabor agrio y picante, es un ingrediente muy querido en primavera que combina perfectamente con la piña du...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 10 tazas de ruibarbo fresco picado
  • 1 lata (20 onzas) de piña triturada, sin escurrir
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 paquete (6 onzas) de fresa gelatina saborizada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 56
  • Rendimiento: 7 tazas

  • Coloque el ruibarbo, la piña y el azúcar en una cacerola grande. Llevar a ebullición a temperatura media; cocine y revuelva hasta que el ruibarbo esté tierno, aproximadamente 20 minutos. Retire del fuego y agregue la gelatina hasta que esté completamente mezclada. Sirva en frascos de vidrio o recipientes de plástico para refrigerar o congelar.
  • Nutrición

    49 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 13 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 20mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 75 mg