Cómo Preparar Mermelada De Miel De Pera Congelada - Guía Paso a Paso

Conservar la fruta es una excelente manera de disfrutar de los productos de temporada durante todo el año. La mermelada congelada es una manera fácil y rápida de capturar los sabores frescos de la fruta sin la necesidad de equipos de enlatado ni esterilizar frascos. Esta receta de mermelada de pera y miel congelada es una forma deliciosa de saborear el dulce sabor de las peras maduras con un toque de dulzura natural de miel.

Usar peras en mermelada es una forma maravillosa de resaltar...

Leer más

Ingredientes

  • 5 libras de peras Bartlett, peladas y cortadas en trozos
  • 2 ½ tazas de azúcar, o más al gusto
  • 1 lata (14 onzas) de piña triturada con jugo
  • limón, en jugo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 3 tazas

  • Combine las peras, el azúcar, la piña triturada y el jugo de limón en un tazón grande. Pulse en tandas en un procesador de alimentos hasta que esté picado en trozos grandes.
  • Vierta la mezcla de peras en una olla grande; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que espese, aproximadamente 45 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente, de 1 a 2 horas.
  • Vierta en una bolsa para congelador, ciérrela y transfiérala al congelador.
  • Nutrición

    148 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 9mg
    • Calcio: 14mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 144 mg