Cómo Preparar Mermelada de Fresa Congelada - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una forma sencilla y deliciosa de conservar los sabores frescos de las fresas de verano, no busques más que esta receta de mermelada de fresa congelada. Esta mermelada fácil de preparar es una excelente manera de saborear la dulzura de las fresas maduras durante todo el año y no requiere enlatado ni equipo especial. Con solo unos pocos ingredientes básicos y un poco de tiempo, puedes crear una mermelada de fresa casera que es perfecta para untar sobre tostadas, complementar ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de fresas frescas trituradas
  • 4 tazas de azúcar
  • 1 paquete (1,75 onzas) de pectina seca
  • ¾ taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 día 10 min
  • Tiempo total: 1 día 30 min
  • Porciones: 80
  • Rendimiento: 5 pintas

  • Mezclar las fresas trituradas con el azúcar en un bol y dejar reposar durante 10 minutos.
  • Mientras tanto, agregue la pectina al agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y dejar hervir durante 1 minuto.
  • Agrega agua hirviendo a las fresas. Deje reposar la mezcla durante 3 minutos antes de verterla en frascos limpios u otros recipientes de almacenamiento, dejando un poco de espacio en la parte superior para permitir la expansión.
  • Coloque las tapas sobre los recipientes y déjelos a temperatura ambiente durante 24 horas. Colóquelo en el congelador y guárdelo congelado hasta que esté listo para usar.
  • Nutrición

    41 cal.

    • Sodio: 0 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 10g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 1 mg
    • Potasio: 9 mg