Cómo Preparar Mermelada De Cranana - Guía Paso a Paso

Cranana Jam es una mermelada deliciosa y única que combina la acidez de los arándanos con la dulzura de los plátanos. Esta deliciosa mermelada es la manera perfecta de agregar una explosión de sabor a su plato de tostadas, yogur o queso de la mañana. La combinación de arándanos y plátanos crea un sabor delicioso y audaz que tentará tus papilas gustativas y te dejará con ganas de más.

Esta mermelada no sólo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de arándanos
  • 1 ½ tazas de agua
  • 2 tazas de puré de plátanos
  • 7 tazas de azúcar blanca
  • ½ (6 tazas de líquido) onzas) envase de pectina líquida
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 80
  • Rendimiento: 10 tazas

  • En una cacerola grande a fuego medio, combine los arándanos y el agua; cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue el puré de plátano y el azúcar. Aumente el fuego a medio-alto; hervir 1 minuto. Agregue la pectina y el jugo de limón.
  • Esteriliza los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Empaque la mermelada en frascos esterilizados calientes, llenándolos hasta 1/4 de pulgada de la parte superior. Pasa un cuchillo o una espátula fina por el interior de los frascos después de llenarlos para eliminar las burbujas de aire. Limpia los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y atornille los anillos.
  • Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Llevar a ebullición a fuego alto y luego colocar con cuidado los frascos en la olla con un soporte. Deje un espacio de 2 pulgadas entre los frascos. Vierta más agua hirviendo si es necesario hasta que el nivel del agua esté al menos a 1 pulgada por encima de la parte superior de los frascos. Lleva el agua a ebullición, tapa la olla y procesa durante 10 minutos.
  • Nutrición

    75 cal.

    • Sodio: 0 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 1 mg
    • Potasio: 26 mg