Cómo Preparar Mermelada de caqui congelada - Guía Paso a Paso

Conservar los sabores frescos de los caquis maduros es una manera deliciosa de disfrutar su dulzura durante todo el año. La mermelada de caqui congelada es una forma sencilla y cómoda de aprovechar al máximo esta fruta de temporada, permitiéndote disfrutar del sabor del otoño mucho después de que los árboles hayan perdido sus hojas. Esta receta es una manera perfecta de consumir una gran cantidad de caquis y es una excelente adición a tu despensa para untar sobre tostadas o usar como aderezo ...

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Ingredientes

  • 5 tazas de caquis en puré
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • ¼ de taza de jugo de limón fresco
  • ½ cucharadita de ralladura de naranja
  • 1 pizca de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 6 tazas

  • En una cacerola grande a fuego medio-alto, combine el puré de caqui, el azúcar, el jugo de limón, la ralladura de naranja y la nuez moscada. Hervir durante 30 minutos o hasta que espese un poco.
  • Vierta en frascos esterilizados y ciérrelos. Conservar en el congelador.
  • Nutrición

    80 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 0mg
    • Carbohidratos totales: 21g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 78 mg