Cómo Preparar mentón mentón - Guía Paso a Paso

El chin chin es un refrigerio popular de África occidental que es apreciado por su textura dulce y crujiente y su delicioso sabor. Esta delicia se disfruta comúnmente en Nigeria, Ghana, Camerún y otras partes de la región, y a menudo se sirve durante ocasiones especiales, reuniones y celebraciones festivas. Chin chin es un refrigerio versátil que se puede disfrutar solo o combinado con otros platos, lo que lo convierte en el favorito entre personas de todas las edades.

Una de las mejo...

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Ingredientes

  • 8 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de nuez moscada molida
  • ½ taza de leche
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 taza de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 18 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle la harina, 1 taza más 3 cucharadas de mantequilla y la nuez moscada en un tazón grande hasta que estén bien incorporados. Agregue 1/2 taza más 2 cucharadas de leche hasta que se una la masa.
  • Extienda la masa de 1/4 de pulgada de espesor sobre una superficie de trabajo enharinada y córtela en trozos pequeños.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C). Freír los trozos de masa en tandas hasta que se doren y floten hacia la superficie, de 3 a 5 minutos.
  • Nutrición

    720 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 206 mg
    • Carbohidratos totales: 99 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 219 mg