Cómo Preparar Mejor pastel de chocolate - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas en la vida que puedan traer tanta alegría como un delicioso pastel de chocolate perfectamente horneado. Ya sea para una ocasión especial o simplemente por el antojo de algo dulce e indulgente, un pastel de chocolate rico y húmedo siempre agrada a la multitud. Si estás buscando la mejor receta de pastel de chocolate, no busques más porque aquí tenemos la mejor.

Con su profundo sabor a chocolate y su miga tierna y húmeda, este pastel de chocolate es realmente espectacula...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 1 taza de agua
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 tazas de todo uso harina
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharada de vinagre blanco destilado
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 tazas de azúcar glass tamizada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: molde de 1 a 13 x pulgadas

  • Ponga a hervir 1/2 taza de mantequilla o margarina, 1/2 taza de manteca vegetal, agua y 1/4 taza de cacao. Retirar del fuego y agregar la harina, el azúcar, 1/2 taza de leche y el vinagre. Mezclar bien. Luego agrega: huevos, bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de vainilla.
  • Mezclar bien hasta que desaparezcan los grumos. Vierta en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas. Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
  • Para hacer glaseado de dulce de azúcar: combine en una cacerola, 6 cucharadas de mantequilla u oleo, 4 cucharadas de leche y cacao. Llevar a ebullición. Retire del fuego y agregue 3 tazas de azúcar glass y 1 cucharadita de vainilla. Batir hasta que quede suave. Unte sobre el pastel enfriado.
  • Nutrición

    367 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 146 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 43g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 74 mg