Cómo Preparar Mejillones al vapor I - Guía Paso a Paso

Los mejillones al vapor son un plato clásico de mariscos que muchos adoran por su simplicidad y deliciosos sabores. Esta receta de Mejillones al Vapor I es una excelente manera de disfrutar la dulzura natural y el sabor salado de los mejillones, combinados con ingredientes aromáticos y sabrosos para crear un plato delicioso. Si eres un amante de los mariscos o simplemente buscas una nueva receta para probar, este plato seguramente te impresionará con sus sabores vibrantes y su facilidad de pr...

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Ingredientes

  • 10 libras de mejillones, limpios y sin barba
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Llene una olla grande con mejillones. Espolvorea cebolla picada y ajo sobre los mariscos. ¡No agregues agua, ya que los mejillones producen toda el agua necesaria para cocinar al vapor! Cocine a fuego alto hasta que la mayoría o todos los mejillones se abran. Deseche los que no se abran.
  • Nutrición

    167 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 393 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 30 mg
    • Potasio : 702 mg