Cómo Preparar Medias Lunas De Pollo - Guía Paso a Paso

Las medias lunas de pollo son un aperitivo delicioso y saciante que hará que tus invitados vuelvan por más. Esta receta es la combinación perfecta de pollo tierno, condimentos sabrosos y hojaldre, lo que crea una delicia deliciosa que seguramente impresionará en cualquier reunión.

La belleza de las Medias Lunas de Pollo reside en su sencillez. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes crear un plato lleno de sabor. Los tiernos trozos de pollo se sazonan con una mezcla de especi...

Leer más

Ingredientes

  • 1 media pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 1 cebolla picada
  • ½ taza de queso cheddar en cubos
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 3 huevos
  • 1 taza de agua
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua

Información

  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Engrase ligeramente una sartén grande y cocine el pollo hasta que ya no esté rosado; retirar y reservar.
  • En un procesador de alimentos, agregue la cebolla al puré y luego agregue el queso al puré. Agregue el pollo y haga puré por última vez.
  • En un bol grande, añade la harina y haz un hueco en el centro. Agrega los huevos y mezcla bien; agregue agua y ajuste con harina y agua según sea necesario. La masa debe quedar elástica, pero no pegajosa.
  • En un bol pequeño, bate 1 huevo y añade una cucharada de agua. Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor o casi como un papel. Corta círculos de 2 pulgadas y unta con la mezcla de huevo y agua. Coloque 1 cucharadita de relleno en el medio del círculo y dóblelo. Sellar la media luna engarzando el borde.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega las medias lunas y cocina de 2 a 3 minutos o hasta que estén al dente; escurrir y servir.
  • Nutrición

    621 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 294 mg
    • Sodio: 259 mg
    • Carbohidratos totales: 84 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 223 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 376 mg