Cómo Preparar Mazorcas de maíz "caramelo" envueltas en tocino - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de barbacoas y comidas al aire libre de verano, la mazorca de maíz es un acompañamiento clásico que a todos les encanta. Pero, ¿por qué no llevar este plato tradicional a un nivel superior y agregarle un toque delicioso que sorprenderá a tus invitados? Esta receta de mazorca de maíz "caramelo" envuelta en tocino es una versión única y sabrosa del tradicional maíz dulce y caramelo, y es el complemento perfecto para cualquier reunión al aire libre.

Lo que distingue a est...

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Ingredientes

  • 6 mazorcas de maíz, descascaradas
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal (opcional)
  • ½ taza de azúcar moreno bien compacta
  • 1 paquete (12 onzas) de tocino ahumado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque cada mazorca de maíz en una hoja de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolverla por completo; untar con mantequilla. Sazonar con sal.
  • Extienda el azúcar moreno uniformemente en un plato grande. Enrolle el maíz untado con mantequilla en azúcar moreno.
  • Envuelva 2 rebanadas de tocino a lo largo de cada mazorca de maíz. Envuelva el maíz con papel de aluminio, cubriéndolo por completo.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla. Cocine el maíz envuelto en papel de aluminio a fuego indirecto, volteándolo ocasionalmente, hasta que el maíz esté tierno y el tocino crujiente, de 35 a 45 minutos.
  • Nutrición

    384 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 585 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 377 mg