Cómo Preparar Mazorca de maíz con hierbas a la parrilla - Guía Paso a Paso

Quizás no haya nada mejor que hundir el diente en una mazorca de maíz perfectamente asada durante los cálidos meses de verano. Este alimento básico de barbacoa probado y verdadero agrada al público en cualquier comida al aire libre, y no es de extrañar por qué. Los granos dulces y jugosos llenos de sabor son el epítome de las comidas de verano. Y cuando agregas un poco de condimento picante con hierbas a la mezcla, obtienes un plato realmente inmejorable. Entonces, si estás listo para llevar ...

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Ingredientes

  • 6 mazorcas de maíz frescas, descascaradas
  • 6 cucharadas de mantequilla dulce, blanda
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • 1 cucharadita de perejil fresco
  • 1 cucharadita de romero fresco
  • 1 cucharadita de albahaca fresca
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Remojar el maíz en agua durante 15 minutos. Escurrir y colocar cada mazorca de maíz en un trozo individual de papel de aluminio, lo suficientemente grande como para envolver el maíz.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Mezcle la mantequilla, el tomillo, el perejil, el romero, la albahaca, el azúcar y la sal en un tazón hasta que se mezclen uniformemente; frote sobre cada mazorca de maíz. Envuelva el maíz sazonado con papel de aluminio.
  • Ase el maíz en la parrilla precalentada, volteándolo con frecuencia, hasta que esté tierno, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 483 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 250 mg