Cómo Preparar Mazapán de pistacho - Guía Paso a Paso

Si eres goloso y buscas un capricho único y placentero, no busques más que el mazapán de pistacho. Este delicioso dulce combina el rico sabor a nuez de los pistachos con el dulce sabor almendrado del mazapán para crear un postre verdaderamente inolvidable.

El mazapán, un dulce tradicional europeo, se elabora con almendras molidas y azúcar y, a menudo, se utiliza para crear formas y decoraciones intrincadas para tartas y pasteles. En esta receta, tomamos el clásico mazapán y le damos u...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de almendras blanqueadas
  • 1 taza de pistachos pelados, sin sal y sin tostar
  • 3 tazas de azúcar glas
  • 1 cucharadita de agua de azahar
  • agua según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 26
  • Rendimiento: 26 onzas de mazapán

  • Combine las almendras y los pistachos en un procesador de alimentos; pulsa hasta que esté finamente molido. Agregue azúcar glas y agua de azahar y solo suficiente agua para formar una pasta suave. Envolver en papel de aluminio y refrigerar.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 3 mg
    • Carbohidratos Totales: 18g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 15g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 119 mg