Cómo Preparar Masa para pizza sin amasar de Marvel - Guía Paso a Paso

La pizza es un plato querido que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Ya sea que prefiera una Margherita clásica o un amante de la carne, no se puede negar el confort y la satisfacción que brinda una porción de pizza caliente y con queso. Y si bien puede ser conveniente pedir o recoger una pizza prefabricada en la tienda, hay algo realmente especial en hacer tu propia pizza desde cero.

Uno de los componentes clave de una gran pizza es la masa. Tradicional...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 masa de pizza grande

  • Mezcle agua, azúcar y levadura en un bol. Deje reposar hasta que la levadura esté espumosa, de 5 a 10 minutos.
  • Coloca la harina, el aceite y la sal en un procesador de alimentos; mezclar brevemente. Agrega la mezcla de levadura. Mezclar hasta que se forme una bola. Transfiera a un tazón. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
  • Perforar la masa suavemente para desinflarla. Estirar para formar una base de pizza.
  • Nutrición

    442 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 1168 mg
    • Carbohidratos Totales: 86g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 2g
    • Proteínas: 12g
    • Calcio: 20mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 153 mg