Cómo Preparar Masa para galletas recortada perfecta - Guía Paso a Paso

¿Estás listo para llevar tu juego de galletas al siguiente nivel? No busques más, esta receta perfecta de masa para galletas recortada. Ya sea que desee hacer galletas festivas o simplemente agregar un toque de elegancia a su mesa de postres, esta receta es imprescindible en su repertorio de repostería. Con unos pocos ingredientes simples e instrucciones fáciles de seguir, estarás en camino de crear galletas deliciosas y con hermosas formas que seguramente impresionarán.

Una de las me...

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Ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • ½ taza de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas todo harina de uso
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 galletas grandes

  • Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Licue el huevo y el extracto de vainilla con la mezcla de mantequilla.
  • Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón; mezcle con la mezcla de mantequilla hasta que esté incorporado. Envuelva la masa en film transparente y refrigere al menos 1 hora. Retirar del refrigerador y dejar que la masa se caliente a temperatura ambiente.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Extienda la masa sobre una superficie plana hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Corta la masa en formas con cortadores de galletas; colóquelas en bandejas para hornear.
  • Hornee las galletas hasta que estén firmes en el centro, pero aún no doradas, de 8 a 12 minutos. Deje enfriar brevemente en una bandeja para hornear antes de transferirlo a una rejilla para enfriar por completo.
  • Nutrición

    135 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 164 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 25 mg