Cómo Preparar Masa de pizza sin levadura - Guía Paso a Paso

No hay nada como una pizza casera y uno de los elementos clave de un delicioso pastel es la corteza. Si bien la masa de pizza tradicional generalmente se hace con levadura, hay ocasiones en las que es posible que no tenga ninguna a mano o que no tenga tiempo para esperar a que la masa suba. ¡Ahí es donde resulta útil una masa de pizza sin levadura!

Esta receta de masa de pizza sin levadura es simple, rápida y produce un resultado delicioso que hará que usted y su familia regresen por ...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de leche descremada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 masa de pizza de 12 pulgadas

  • Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón; agregue la leche y el aceite de oliva hasta que se forme una masa suave. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase 10 veces. Forme una bola con la masa; tapar con un bol invertido y dejar reposar durante 10 minutos.
  • Enrolle la masa formando un círculo de 12 pulgadas sobre una bandeja para hornear.
  • Nutrición

    112 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 216 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 51 mg