Cómo Preparar Masa de pizza casera fácil - Guía Paso a Paso

Muchos de nosotros tenemos un lugar especial en nuestros corazones para la pizza. Su deliciosa combinación de queso, salsa y aderezos es difícil de resistir. Y si bien pedir pizza para llevar puede ser conveniente, hacer tu propia pizza casera puede ser una experiencia divertida y gratificante. Además, con la receta adecuada, ¡puede ser sorprendentemente fácil!

Uno de los componentes más esenciales de una gran pizza casera es la masa. Y por suerte, hacer tu propia masa de pizza en cas...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 1 paquete (0,25 onzas) de levadura seca activa
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 2 ½ tazas de harina panificable
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 base de pizza de 12 pulgadas

  • Reúna todos los ingredientes. Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C) y engrase ligeramente un molde para pizza.
  • Coloca agua tibia en un recipiente; agregue la levadura y el azúcar. Mezclar y dejar reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.
  • Agrega harina, aceite y sal a la mezcla de levadura; batir hasta que quede suave. Puedes hacerlo a mano o usar una batidora de pie equipada con un gancho para masa para que sea más fácil.
  • Dejar reposar 5 minutos.
  • Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y dé golpecitos o enrolle hasta formar un círculo de 12 pulgadas.
  • Transfiera al molde para pizza preparado.
  • Unte la masa con la salsa y los aderezos de su elección.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    170 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 293 mg
    • Carbohidratos Totales: 28g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 7mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 55 mg