Cómo Preparar Masa de pastel nunca falla II - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de hacer un pastel, la corteza suele considerarse la parte más intimidante. Muchos panaderos caseros han experimentado la frustración de una masa de pastel dura, empapada o quebradiza que se deshace o no aguanta el relleno. Pero no temas, porque tenemos la solución perfecta: ¡una receta de Never Fail Pie Crust II que seguramente se convertirá en tu opción para todas tus necesidades de horneado de pasteles!

Esta receta es una de las favoritas de los panaderos de todos l...

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Ingredientes

  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de manteca vegetal con sabor a mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de agua helada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vinagre blanco destilado

Información

  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 cortezas

  • En un tazón grande, mezcle la harina, la manteca vegetal, el azúcar y la sal.
  • Añadir agua helada, vinagre y huevo. Batir para combinar.
  • Nutrición

    358 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 150 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 38 mg