Cómo Preparar Masa de pastel de la abuela de Ruth - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en el pastel recién horneado y todo comienza con la corteza. Una buena masa de pastel puede hacer o deshacer un postre, y la masa de pastel de la abuela de Ruth es una receta probada y verdadera que se ha transmitido de generación en generación. Es simple, hojaldrado y absolutamente delicioso.

Muchas personas se sienten intimidadas ante la idea de hacer su propia base de pastel, pero la verdad es que no es tan difícil como parece. Con solo unos pocos ingredi...

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Ingredientes

  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 1 ¾ tazas de manteca vegetal
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 huevo
  • ½ taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 4 cortezas

  • En un tazón grande, combine la harina para todo uso, la manteca vegetal, el azúcar y la sal. Licue con un cortador de masa hasta que se desmorone.
  • En un bol pequeño, mezcla el huevo con el agua. Incorpora la mezcla de harina. Enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
  • Nutrición

    163 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 148 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 19 mg