Cómo Preparar Masa de pastel de aceite de coco - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una alternativa más saludable a las masas de tarta tradicionales? ¡No busques más, esta increíble receta de corteza de pastel con aceite de coco! Esta corteza no solo es deliciosa, sino que tampoco contiene lácteos y es apta para veganos, lo que la convierte en la opción perfecta para quienes tienen restricciones dietéticas. Ya sea que estés preparando un pastel dulce o salado, esta base de aceite de coco es la base perfecta para todos tus rellenos de pastel favoritos.

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Ingredientes

  • 3 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de aceite de coco refinado
  • 1 cucharadita de sal
  • 5 cucharadas de agua helada, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 masas de tarta

  • Combine la harina, el aceite de coco y la sal en un procesador de alimentos y presione hasta que se combinen.
  • Agregue 5 cucharadas de agua helada y presione. Con el procesador de alimentos funcionando a baja velocidad, agregue 1 cucharada adicional de agua a la vez hasta que se forme una masa.
  • Con las manos, dé golpecitos a la masa para darle forma de bola. Córtelo por la mitad para obtener 2 masas de pastel.
  • Enharine una superficie de trabajo y un rodillo y extienda la masa.
  • Hornee como se indica en cualquier receta de pastel que esté siguiendo.
  • Nutrición

    420 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos Totales: 39g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 8mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 55 mg