Cómo Preparar Masa de galletas para helado (sin huevo) - Guía Paso a Paso

Hay algo en una bola de helado cremoso y delicioso que hace que cualquier día sea un poquito mejor. Tal vez sea la combinación de dulce, frío y suave al mismo tiempo. ¿Qué podría hacerlo aún mejor? Se mezcla una generosa porción de masa para galletas, lo que eleva un postre clásico a un nivel completamente nuevo de decadencia.

Si alguna vez has disfrutado de los trozos de masa para galletas en tu helado favorito comprado en la tienda, te encantará saber que puedes recrear fácilmente e...

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Ingredientes

  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 ½ cucharadas de azúcar morena
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla blanda
  • ⅛ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, el azúcar blanca y la mantequilla hasta que quede suave. Agrega la vainilla y el agua. Incorpora la harina hasta que esté bien mezclada. Forme una hogaza o un tronco y congélelo durante 1 a 2 horas.
  • Córtelo en trozos pequeños y mézclelo con el helado ablandado. Congele durante 15 minutos o hasta que esté firme antes de servir.
  • Nutrición

    88 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 22 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 15 mg