Cómo Preparar Mariscos horneados para dos - Guía Paso a Paso

Los mariscos horneados son un plato clásico perfecto para una cita nocturna especial o una cena acogedora en casa. Esta receta de Mariscos al Horno para Dos es un delicioso y lujoso platillo que lleva los sabores del mar a tu mesa de una manera sencilla y elegante.

Con una combinación de camarones, vieiras y mejillones, este horneado de mariscos para dos es un plato realmente impresionante y perfecto para cualquier amante de los mariscos. El plato es rico en sabor y textura, y el mari...

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Ingredientes

  • 2 filetes de fletán (4 onzas)
  • 6 vieiras
  • 6 camarones gigantes pelados y desvenados, con la cola aún unida
  • ⅓ taza de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ½ cucharadita de condimento para mariscos, como Old Bay
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Coloque el fletán, las vieiras y los camarones en una fuente de vidrio para horno apta para horno. Rocíe con vino, mantequilla derretida y jugo de limón. Espolvoree con ajo y condimento para mariscos, luego sazone con sal y pimienta.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el fletán se vuelva blanco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 10 a 12 minutos. Espolvorea con perejil justo antes de servir.
  • Nutrición

    392 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 231 mg
    • Sodio: 466 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 48g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 818 mg