Cómo Preparar Marinara fresca en el jardín en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor de una salsa marinara fresca hecha con ingredientes frescos de la huerta. Y lo mejor es que no es necesario pasar horas en la cocina para lograr ese sabor casero perfecto. Con una olla de cocción lenta, simplemente puedes agregar los ingredientes y dejar que se cocinen a fuego lento, permitiendo que los sabores se mezclen y se conviertan en una salsa rica y sabrosa.

Esta receta de marinara fresca del jardín en olla de cocción lenta es la manera perfecta de co...

Leer más

Ingredientes

  • 8 tazas de tomates Roma frescos cortados en cubitos, con el jugo escurrido
  • 1 cebolla amarilla picada
  • 1 taza de apio picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de champiñones frescos rebanados
  • 5 dientes de ajo picados
  • 1 lata (10,75 onzas) de sopa de tomate
  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de condimento griego
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • ½ cucharada de canela molida
  • ½ cucharadita de tomillo molido
  • 2 tazas de espinacas frescas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 45 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Ponga los tomates en una olla de cocción lenta. Incorpora la cebolla, el apio, el pimiento morrón, la zanahoria, los champiñones y el ajo. Agrega la sopa de tomate, el azúcar morena, el condimento griego, el orégano, la albahaca, la canela y el tomillo; revuelva bien.
  • Cocine a temperatura alta durante 4 a 6 horas o a temperatura baja durante 8 a 10 horas, agregando las espinacas durante la última hora de cocción.
  • Nutrición

    96 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 344mg
    • Carbohidratos Totales: 21g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 49mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 623 mg