Cómo Preparar Maravilloso pastel de calabaza y arce - Guía Paso a Paso

Hay pocos postres que capturen la esencia del otoño como el pastel de calabaza. Con sus cálidas especias, su textura cremosa y su rico sabor, el pastel de calabaza es un alimento básico querido del otoño. Y cuando agregas un toque de jarabe de arce a la mezcla, llevas este postre clásico a un nivel completamente nuevo de delicia.

Presentamos el maravilloso pastel de calabaza y arce, una versión deliciosa y deliciosa del pastel de calabaza tradicional. Esta receta toma todos los sabore...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15 onzas) de masa para pastel de 10 pulgadas
  • 1 lata (28 onzas) de puré de calabaza
  • 1 ½ tazas de azúcar morena
  • 4 cucharaditas especia para pastel de calabaza
  • 3 cucharaditas de canela molida
  • 2 ½ cucharaditas de extracto con sabor a arce
  • 1 cucharadita de extracto con sabor a ron
  • 1 cucharadita sal
  • 1 ⅓ tazas de jarabe de arce
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 ¼ tazas de leche evaporada
  • 6 huevos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 20 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 2 pasteles hondos de 10 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 moldes para pastel hondos con la base.
  • Mezcle el puré de calabaza, el azúcar moreno, las especias para pastel de calabaza, la canela, el extracto de arce, el extracto de ron y la sal en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Agregue el jarabe de arce. Espolvoree harina sobre la mezcla. Vierta la leche evaporada y revuelva para mezclar completamente.
  • Batir los huevos en un tazón mediano durante 1 a 2 minutos. Batir bien los huevos con la mezcla de calabaza, pero no batir. Vierta el relleno de pastel en las bases.
  • Hornee en el centro del horno precalentado hasta que los centros parezcan firmes y ya no se muevan, de 60 a 70 minutos. Deje enfriar completamente antes de servir.
  • Nutrición

    330 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 411 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 142 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 300 mg