Cómo Preparar Máquina de pan Pan integral con miel - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor a pan recién horneado que llena la cocina. Y con la comodidad de una máquina de hacer pan, hacer pan casero nunca ha sido tan fácil. Esta receta de pan de trigo integral con miel de máquina de pan produce una hogaza húmeda, ligeramente dulce y repleta de las bondades saludables de la harina integral. Ya sea que sea nuevo en hornear pan o un profesional experimentado, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en su cocina.

Usar una máquina d...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de miel cruda
  • 3 ½ tazas de harina integral
  • ¼ taza de harina de linaza
  • ¼ taza de gluten de trigo vital
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 ½ cucharadas de leche en polvo en polvo
  • 2 cucharaditas de activo seco levadura

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 pan

  • Coloque agua tibia, mantequilla, miel, harina integral, harina de linaza, gluten de trigo vital, sal, leche en polvo y levadura en una máquina de hacer pan en el orden indicado. Ejecute un ciclo básico de pan de trigo, pero ajuste el temporizador de cocción para reducir el tiempo de horneado entre 25 y 30 minutos. Mido el pan y lo saco cuando veo que aún no está dorado. Si te gusta el pan crujiente puedes dejarlo cocinar todo el tiempo.
  • Retire el pan de la máquina una vez finalizado el ciclo.
  • Nutrición

    140 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 4mg
    • Sodio: 235 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 148 mg