Cómo Preparar Manzana crujiente con centeno crumble - Guía Paso a Paso

Si anhelas un postre reconfortante y delicioso repleto de sabores del otoño, no busques más que esta receta de manzana crujiente con centeno crumble. Este postre es la combinación perfecta de dulce, agrio y crujiente, lo que lo convierte en un deleite para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente quieras disfrutar de una delicia acogedora, este crujiente de manzana seguramente dará en el clavo.

Lo que distingue a este crujiente de manzana del resto es la ...

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Ingredientes

  • 1 porción de aceite en aerosol
  • 4 manzanas medianas sin pelar, sin corazón y en rodajas finas
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ¼ de taza de harina de centeno
  • 3 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en cubos de 1/4 de pulgada
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 crujiente de 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra ligeramente un molde para hornear de 8 o 9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Mezcle las manzanas, el azúcar, 2 cucharadas de harina para todo uso, el jugo de limón y la canela en un tazón mediano. Vierta en el molde para hornear preparado.
  • Combine 1/2 taza de harina para todo uso, harina de centeno, mantequilla, azúcar morena, sal y nuez moscada en el recipiente vacío. Mezclar con una cuchara de madera o con las manos hasta que la mantequilla se distribuya por toda la mezcla de harina y azúcar. Vierta la leche y mezcle hasta que se combinen. Presione la mezcla y extiéndala sobre las manzanas en la bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura desmenuzada se dore y los jugos burbujeen, aproximadamente 40 minutos.
  • Nutrición

    163 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 78 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 115 mg

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