Cómo Preparar Mantequilla De Brandy (Salsa Dura) - Guía Paso a Paso

La mantequilla de brandy, también conocida como salsa dura, es un condimento rico y cremoso que es el acompañamiento perfecto para postres cálidos y festivos como el pudín navideño, los pasteles de carne picada y el pastel de frutas. Esta deliciosa delicia está hecha con solo un puñado de ingredientes simples, pero tiene un toque sabroso que elevará cualquier postre navideño a nuevas alturas.

La mantequilla de brandy es una salsa británica tradicional que se disfruta desde hace siglos...

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Ingredientes

  • 1 ⅛ tazas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 tazas de azúcar glas tamizada
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 4 cucharadas de brandy

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Coloque la mantequilla, el azúcar glass, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y el brandy o coñac en el procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Coloque la salsa en un tazón para servir y refrigere. Retirar del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir.
  • Nutrición

    376 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 4 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Potasio: 19 mg