Cómo Preparar Mantequilla de almendras - Guía Paso a Paso

La mantequilla de almendras es una crema para untar deliciosa y nutritiva que se puede utilizar de diversas formas. Es una excelente alternativa a la mantequilla de maní para quienes tienen alergias a las nueces y también es una opción popular para quienes siguen una dieta paleo o cetogénica. Elaborada con almendras tostadas, la mantequilla de almendras tiene una textura rica y cremosa y un sabor ligeramente dulce a nuez que la hace perfecta para untar sobre tostadas, agregar a batidos o usar...

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Ingredientes

  • 1 taza de almendras tostadas
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Coloca las almendras en un procesador de alimentos. Procese a velocidad alta hasta que las almendras molidas comiencen a formar una bola. Rocíe aceite de oliva sobre las almendras y continúe procesando, deteniéndose ocasionalmente para raspar los lados del tazón con una espátula según sea necesario. Almacenar en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    57 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 0mg
    • Carbohidratos Totales: 2g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 22mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 65 mg