Cómo Preparar Mantequilla de albahaca - Guía Paso a Paso

La mantequilla es un ingrediente delicioso y versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, desde salados hasta dulces. Una forma de realzar el sabor de la mantequilla simple es infundirla con hierbas, creando una mantequilla compuesta que agrega profundidad y riqueza a cualquier plato. Y una de las mantequillas con infusión de hierbas más populares es la mantequilla de albahaca.

La mantequilla de albahaca es un condimento simple pero delicioso, perfecto para agregar una ex...

Leer más

Ingredientes

  • 4 dientes de ajo
  • 15 hojas de albahaca fresca
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 1 1/4 tazas

  • Coloque el ajo, la albahaca y la pimienta en el tazón de un procesador de alimentos. Procesa hasta que el ajo esté en pedacitos pequeños. Agregue la mantequilla y procese solo para mezclar. Vierta en un recipiente y refrigere hasta que esté firme.
  • Nutrición

    55 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 44 mg
    • Carbohidratos totales: 0 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 3mg
    • Potasio: 5 mg