Cómo Preparar Manicotti mexicano al microondas - Guía Paso a Paso

¿Buscas un plato delicioso y fácil de inspiración mexicana para preparar en tu próxima cena familiar? ¡No busques más, esta deliciosa receta de manicotti mexicano para microondas! Este plato toma el clásico plato de pasta italiano y le da un toque del sur de la frontera, con sabrosa carne molida, queso pegajoso y sabrosos sabores mexicanos que harán bailar tus papilas gustativas. ¿Y la mejor parte? Este plato se puede preparar en cuestión de minutos usando el microondas, lo que lo convierte e...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 paquete (8 onzas) de cáscaras de manicotti, crudas
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa picante
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de queso Monterey Jack rallado
  • cebolletas verdes picadas para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Engrase una fuente para hornear de 9x12 pulgadas apta para microondas y reserve.
  • Caliente una sartén a fuego medio-alto y cocine y revuelva la carne hasta que se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos. Escurrir y desechar el exceso de grasa.
  • Mezcla la carne molida cocida, los frijoles refritos, el orégano y el comino en un bol. Vierta la mezcla en conchas de manicotti crudas y coloque las conchas rellenas en la fuente para hornear. Combine el agua y la salsa picante en un bol y vierta sobre las conchas.
  • Cubra el plato con una envoltura de plástico apta para microondas, corte algunos agujeros en la envoltura con un cuchillo para ventilar y cocine en el microondas a potencia alta durante 10 minutos. Retire con cuidado la envoltura de plástico para evitar el vapor y dé la vuelta a las conchas con unas pinzas. Vuelva a colocar el plástico y cocine en el microondas de 15 a 20 minutos adicionales a potencia media, hasta que las cáscaras estén cocidas y el líquido se haya absorbido.
  • Retire la envoltura de plástico y vierta crema agria sobre las conchas. Espolvoree con queso Monterey Jack y cebollas verdes picadas para decorar.
  • Nutrición

    480 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 826 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 177 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 507 mg