Cómo Preparar Manicotti de Jo - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato italiano reconfortante y delicioso para agregar a su repertorio, no busque más que Jo's Manicotti. Esta receta clásica de manicotti se rellena con una sabrosa mezcla de ricotta, parmesano y queso mozzarella y luego se cubre con una rica y picante salsa marinara. Es el plato perfecto para servir en una cena o para pasar una noche acogedora con tu familia.

Los manicotti, también conocidos como canelones, son una pasta en forma de tubo perfecta para contener un ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de pasta manicotti
  • 1 litro de queso ricotta semidescremado
  • 2 huevos batidos
  • 1 cebolla picada
  • ¼ taza de queso romano rallado
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ⅛ cucharadita de tomillo seco
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 taza rallada queso mozzarella

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una olla grande cocine la pasta manicotti con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Enjuague con agua tibia y escurra.
  • En un tazón grande, mezcle el queso ricotta, los huevos, la cebolla, el queso romano rallado, el caldo de pollo, el ajo, el tomillo, la pimienta negra molida y las espinacas.
  • Para armar, rellene los fideos manicotti con relleno de queso. Coloque los fideos en un molde engrasado de 9x13 pulgadas. Vierta la salsa de tomate en el centro de las conchas. Espolvorea con queso mozzarella rallado.
  • Hornee en un horno precalentado a 350 grados (175 grados C) durante 25 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
  • Nutrición

    399 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 112 mg
    • Sodio: 1062 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 493 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 544 mg