Cómo Preparar mandelpan - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una delicia deliciosa y versátil para satisfacer tu gusto por lo dulce, definitivamente deberías intentar hacer MandelBread. Esta galleta judía tradicional es similar a los biscotti, pero con una textura más dulce y suave. MandelBread, que se traduce como "pan de almendras" en yiddish, es una delicia dulce, crujiente y reconfortante que es perfecta para servir junto con una taza de café o té.

Lo que hace que MandelBread sea tan especial es su simplicidad y versatilid...

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 3 ½ tazas de todo- harina de uso
  • 1 taza de almendras tostadas y picadas
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de almendras

Información

  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 6 docenas

  • Batir los huevos y 1 taza de azúcar en una batidora hasta que se mezclen, agregar sal y 1/4 taza de aceite y mezclar nuevamente hasta que se mezclen. Combine 1/4 taza de harina y almendras, revolviendo hasta que estén cubiertas.
  • Agrega el resto de la mezcla de harina a la mezcla de huevo alternativamente con las 3/4 tazas de aceite restantes, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Agregue los extractos y las almendras hasta que estén bien mezclados.
  • Divídalo en ocho porciones y forme cada una en porciones en forma de tronco de 8 x 3 pulgadas sobre bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas.
  • Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
  • Corta cada tronco en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada y colócalas a los lados. Hornee nuevamente a 350 grados F (175 grados C) durante unos cinco minutos. Retirar a rejillas y dejar enfriar. Se puede espolvorear con azúcar antes de hornear.
  • Nutrición

    79 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 10mg
    • Sodio: 19 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 25 mg