Cómo Preparar Maíz O'Brien - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de maíz dulce, tocino crujiente y patatas tiernas que simplemente grita comida reconfortante. Y eso es exactamente lo que obtendrás cuando prepares una tanda de Corn O'Brien. Este plato americano clásico es un acompañamiento abundante y abundante que combina perfectamente con casi cualquier plato principal. Ya sea que estés encendiendo la parrilla para una barbacoa de verano o organizando un acogedor brunch dominical, Corn O'Brien seguramente complacerá al público.<...

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Ingredientes

  • 2 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
  • ¼ de taza de cebolla blanca picada
  • 2 cucharadas de pimiento verde picado
  • 2 tazas enteras maíz en grano, escurrido
  • 1 cucharada de pimientos morrones picados
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda; cocine y revuelva a fuego medio hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre el tocino en un plato forrado con papel toalla, dejando grasa en la sartén.
  • Agrega la cebolla y el pimiento morrón a la sartén; cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue el maíz, los pimientos y el tocino reservado. Cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, de 3 a 5 minutos. Sazone con sal y pimienta antes de servir.
  • Nutrición

    91 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 241 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 112 mg