Cómo Preparar Maíz Mexicano - Guía Paso a Paso

El maíz mexicano, también conocido como elote, es una comida callejera popular en México que ha ganado popularidad internacional por su delicioso y sabroso sabor. Este platillo está elaborado con mazorcas de maíz frescas que se asan o se hierven y luego se cubren con una rica y cremosa mezcla de mayonesa, crema agria y queso mexicano. Luego, el maíz se espolvorea con chile en polvo y jugo de limón fresco para obtener una explosión de sabores picantes y picantes.

El elote lo venden a m...

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Ingredientes

  • 2 latas (15.25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • ¼ taza de mantequilla
  • 10 chiles jalapeños, picado
  • 1 cucharadita de sal de ajo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una cacerola mediana combine el maíz, el queso crema, la mantequilla, los chiles jalapeños y la sal de ajo. Cocine a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que esté completamente caliente, revolviendo constantemente después de que el queso crema comience a derretirse.
  • Nutrición

    359 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 491 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 453 mg